Процедура: GEO07032500001

Добрый день! Поскольку производители прекратили выпуск куриной продукции в соответствии с ГОСТ, просим внести изменения в документацию о проведении запроса котировок в электронной форме № GEO07032500001 в части возможности поставки продукции - по пунктам 1,2,6,7,8,9 в соответствии с ТУ или СТО производителя; также на позиции 11, 12, 15 добавить ТУ ли СТО производителя, в связи с тем, что по законодательству промышленный вылов горбуши производится только в июле-августе месяце, во время нереста, то срок годности рыбы горбуши, выработанной по ГОСТ, заканчивается в апреле месяце, что означает невозможность поставки продукции с июня по август месяц. В связи с этим производителями было решено полностью отказаться от производства горбуши по ГОСТ и перейти на технические условия (ТУ) и стандарты организации (СТО). Также, в связи с коротким сроком годности (6 месяцев) на терпуг, крабовые палочки, изготовленные по ГОСТ, производители для увеличения конечного срока годности (до 24 месяцев) изготавливают указанную продукцию по ТУ и СТО. Согласно разработанных стандартов рыба и рыбопродукты, произведённые по ТУ или СТО, замораживается за более короткий срок с момента вылова, без применений консервантов и прочих добавок, что позволяет сохранить её качества на более долгий период и имеет срок годности до 24 месяцев для горбуши и до 12 месяцев для камбалы. При этом, Федеральный закон № 162-ФЗ от 29.06.2015г. «О стандартизации в Российской Федерации» относит технические условия к одному из видов документов по стандартизации (ст. 14), который разрабатывается и утверждается изготовителем для обеспечения качества производимой продукции. Разрабатывая технические условия самостоятельно, производитель учитывает результаты проведенных испытаний/измерений, положения межгосударственных и национальных стандартов, практический опыт реализации процессов, использования технологий, оборудования в ходе производства продукции. Все это способствует улучшению качества продукции. Благодарим за обратную связь.